Körner
Bio-Khorasan-Hartweizen (Kamut), ganze Körner
- besonders reich an Selen
- vielseitig einsetzbar zum Backen, Kochen und zum Rohverzehr
- edler, nussiger Geschmack
- regionales Produkt
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Der «Steinzeit-Weizen»
- reich an Zink, Selen und Tocopherolen
- viele Mineralstoffe und Spurenelemente, bis achtfach höherer Luteingehalt als Weizen
- hoher Proteingehalt
- intensiv nussiger Geschmack
- ideal geeignet für Kastenbrote oder zur Beimischung für alle Brotsorten
- gute Keimfähigkeit für schmackhafte Sprossen
- Herkunft Schweiz, pflugloser Anbau
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
- Silicium über Silicium
- Viele B-Vitamine und weitere Nährstoffe
- Glutenfrei
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Reiner goldgelber Bio-Speisemais
- Grundlage vieler gesunder und schmackhafter Gerichte
- reich an Vitamin A und E
- für glutenfreie Ernährung geeignet
- ideal für traditionelle Rezepte wie Tortillas, Tamales, Polenta u. v. m.
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
- Garantiert nicht mit Weizen gekreuzt
- Für Traditionsbewusste
- Vielseitig verwendbar
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Das Universalgetreide
- hervorragende Backeigenschaften
- ideal für Backanfänger
- auch zur Aufzucht von eigenem Weizengras
- besser als sein Ruf
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Von der ganz alten Sorte
- eine der ältesten Weizenarten der Welt
- reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Protein und Antioxidantien
- hohe Teigstabilität beim Backen
- würziger Geschmack
- bodenschonend im Anbau
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Bio-Hartweizen
- ideal zur Nudel- und Griessherstellung, für Klösse und Ciabatta
- gute Klebereigenschaften, perfekt für die tiereiweissfreie Vollwertküche
- optisch und geschmacklich ansprechend
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Roggenkörner in Bioqualität
- reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium und Eisen
- niedriger glykämischer Index
- hohes Lysin-Arginin-Verhältnis
- charakteristischer, leicht herzhafter Geschmack
- ideal zur Herstellung saftiger Brote mit Sauerteig
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!
Hafer – das Superfood bei uns in seltener Rohkostqualität, nicht gedarrt!
In unserem klimatisierten Getreideraum lagern alle Körner kühl, trocken und lichtgeschützt. Unter günstigen Bedingungen kann Getreide Jahrhunderte lang gelagert werden, wogegen es bei Wärme und Feuchtigkeit rasch verdirbt.
Achtung! Maximale Menge für Direktbestellung von Getreide: 50 kg. Für grössere Mengen kontaktiere uns bitte – wir unterbreiten dir gerne eine persönliche Offerte!