Waldner GM 100 Gewerbemühle aus Vollholz Zirbe

Artikelnummer: 205960

Solide, gediegene Handarbeit gibt diesen Osttiroler Getreidemühlen ihr formschönes Äusseres.
In Motten abweisendem ZIRBEL-Vollholz gefertigt.
Extrem schonendes Mahlen dank der langsamen Drehzahl des Mahlsteines.


auch für Speisemais kein Problem

Bei Interesse erstellen wir gerne eine verbindliche Offerte.


Preis auf Anfrage


Masse H/B/T:

195/140/180 cm

Art:

Motten abweisendes ZIRBEL-Vollholz

Trichterfüllmenge:

ca.110 kg Körner

Mahlsteine:

Stein-Scheibenmahlwerk aus Porzellan: Korund (Granitsteinchen) in Keramik gebrannt.

Mahlsteindurchmesser:

100 cm

Drehzahl:

siehe Tabelle [40 KB] (Klicken Sie auf den Text)

Mahlleistung fein:

ca. 100-140 kg/h

Mahlleistung grob:

je nach Einstellung

Samen:

trockene - nicht Öl-haltige Saaten möglich, noch besser mit Getreidekörnern zusammen

Mais:

Speise-Mais: kein Problem, kein Popkorn-Mais!

Nüsse:

nein

Besonderes:

Grob-Feineinstellung stufenlos mit der seitlichen fein regulierbaren Grob-Fein-Regelung
Die Mahlfeinheit kann zusätzlich durch die Einlassdrosselung am Trichter erhöht werden.
Durch die sehr tiefe Tourenzahl [40 KB] wird das Getreide sehr schonend gemahlen.

Motorleistung:

7,5 kW

Stromanschluss:

400 Volt

Motor-Überhitzungsschutz:

ja

Gewicht:

1300 kg netto

Garantiezeit:

2 Jahre

Masse (L x B x H):

kleine Bäckermühle: 57 x 50 x 29 cm
grosse Bäckermühle: 70 x 60 x 160 cm

Gewicht:

kleine Bäckermühle: 32 kg
grosse Bäckermühle: 110 kg

Art:

kleine Bäckermühle: 3-Schicht-Lärchenholz
grosse Bäckermühle: 3-Schicht-Lärchenholz

Trichterfüllmenge:

kleine Bäckermühle: 3.2 kg
grosse Bäckermühle: 25 kg

Mahlsteine:

Kegelmahlwerk: Korund in Magnesit gebunden

Mahlsteindurchmesser:

kleine Bäckermühle: 12 cm
grosse Bäckermühle: 25 cm

Mahlleistung fein:

kleine Bäckermühle: ca. 800 g/min
grosse Bäckermüle: ca. 2 kg/min

Auffang:

kleine Bäckermühle: Schubladeninhalt ca. 4 kg
grosse Bäckermühle: in Mehltonne oder Sack

Besonderes:

Grob-Feineinstellung stufenlos mit dem Verstellknopf frontal
Optional erhältlich mit Aufpreis: Trichterdeckel

Motorleistung:

kleine Bäckermühle: 1100 Watt
grosse Bäckermühle: 4000 Watt

Stromanschluss:

kleine Bäckermühle: 230 Volt oder 400 Volt
grosse Bäckermühle: 400 Volt

Motor-Überhitzungsschutz:

ja

Garantie:

gemäss den Garantiebestimmungen der Firma WIDU

Geeignetes Mahlgut 

  • Weizen, Roggen, Gerste, Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern
  • Goldhirse, Braunhirse
  • Kichererbsen, Sojabohnen, Speisemais, Kamut, Hartweizen, Reis
  • Quinoa, Amarant, Buchweizen, Linsen

Bedingt geeignetes Mahlgut

  • Hafer: max. 10 % Beimischung 
  • Kaffee, Gewürze: Geruch überträgt sich aufs Mehl 
  • Ölsaaten: max. 10 % Beimischung

Nicht geeignetes Mahlgut

  • Nüsse 
  • Popcornmais

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