Kleine Bäckermühle von WIDU – die vielseitige und leistungsstarke Getreidemühle
Vielseitig und leistungsstark
Die Kleine Bäckermühle ist eine unserer preisgünstigsten Mühlen dieser Leistungsklasse und die leistungsstärkste Haushaltsmühle von WIDU, die mühelos und leise alle gängigen Getreidearten, Hülsenfrüchte und Speisemais unter Erhalt der Rohkostqualität verarbeiten kann. Die Mühle mahlt ein sehr gleichmässiges und feines Mehl, ohne dass das Mahlgut entmischt wird.
Stark und langlebig
Die Mühle ist mit einem kraftvollen und langlebigen Industrie-Einbaumotor ausgestattet, der das Mahlwerk aus magnesitgebundenem Naturbasalt ohne Getriebe antreibt und somit besonders geräuscharm ist. Die Kleine Bäckermühle mahlt 800 g/min, bei gröberer Einstellung wird die Mühle deutlich schneller. In der 230-Volt-Version ist der Motor am besten geeignet für grosse Haushalte. Das 3 schichtige Lärchenholz macht sie unempfindlich gegen Feuchtigkeit.
Bedienungsfreundlich
Die Einstellung der Mahlfeinheit erfolgt stufenlos, sowohl im Stillstand als auch im laufenden Betrieb. Der Mahlvorgang kann beliebig unterbrochen werden. Die Mühle besitzt eine Schublade, in der das frische Mehl aufgefangen wird, und lässt sich einfach reinigen.
Optional: mechanischer Antrieb und Zubehör
Eine Umrüstung auf rein mechanischen Antrieb ist problemlos möglich: Für Notzeiten ohne Stromversorgung bieten sich der Handkurbel- oder Veloantrieb an.
Nachhaltig und sympathisch
Die kleine Bäckermühle von WIDU wird auf einem ökologisch wirtschaftenden Selbstversorgerhof in der Lüneburger Heide hergestellt und ist somit eine nachhaltige und sympathische Wahl. Die Werkstatt wird seit über 50 Jahren als Familienbetrieb geführt. Die Wichtigkeit einer vollwertigen Ernährung wird bei WIDU grossgeschrieben, weshalb auch die Mühlen immer weiter perfektioniert wurden.
Garantie
8 Jahre Garantie sprechen für Qualität und Langlebigkeit
Masse (L x B x H): |
kleine Bäckermühle: 57 x 50 x 29 cm |
Gewicht: |
kleine Bäckermühle: 32 kg |
Art: |
kleine Bäckermühle: 3-Schicht-Lärchenholz |
Trichterfüllmenge: |
kleine Bäckermühle: 3.2 kg |
Mahlsteine: |
Kegelmahlwerk: Korund in Magnesit gebunden |
Mahlsteindurchmesser: |
kleine Bäckermühle: 12 cm |
Mahlleistung fein: |
kleine Bäckermühle: ca. 800 g/min |
Auffang: |
kleine Bäckermühle: Schubladeninhalt ca. 4 kg |
Besonderes: |
Grob-Feineinstellung stufenlos mit dem Verstellknopf frontal |
Motorleistung: |
kleine Bäckermühle: 1100 Watt |
Stromanschluss: |
kleine Bäckermühle: 230 Volt oder 400 Volt |
Motor-Überhitzungsschutz: |
ja |
Garantie: |
8 Jahre gemäss den Garantiebestimmungen der Firma WIDU |
Geeignetes Mahlgut
- Weizen, Roggen, Gerste, Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern
- Goldhirse, Braunhirse
- Kichererbsen, Sojabohnen, Speisemais, Kamut, Hartweizen, Reis
- Quinoa, Amarant, Buchweizen, Linsen
Bedingt geeignetes Mahlgut
- Hafer: max. 10 % Beimischung
- Kaffee, Gewürze: Geruch überträgt sich aufs Mehl
- Ölsaaten: max. 10 % Beimischung
Nicht geeignetes Mahlgut
- Nüsse
- Popcornmais
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