Petit Moulin Boulanger de WIDU – le moulin à céréales universel et puissant
Polyvalent et puissant
Le Petit Moulin Boulanger est l’un de nos moulins les plus abordables de cette catégorie et le moulin ménager le plus puissant de WIDU, capable de traiter sans effort et en silence toutes les céréales courantes, les légumineuses et le maïs comestible, tout en préservant la qualité crudité. Le moulin moud une farine très homogène et fine, sans ségrégation de la mouture.
Robuste et résistant
Le moulin est équipé d’un moteur industriel encastré résistant et robuste, qui entraîne le broyeur en basalte naturel lié à la magnésite sans engrenage, ce qui le rend particulièrement silencieux. Le Petit Moulin Boulanger moud 800 g/min, le moulin devient nettement plus rapide en cas de réglage plus grossier. Dans sa version 230 volts, le moulin est particulièrement approprié pour les grands ménages. Le bois de mélèze 3 plis les rend insensibles à l’humidité.
Facile à utiliser
Le réglage de la finesse de broyage s’effectue en continu, à l’arrêt comme en cours de fonctionnement. Le processus de broyage peut être interrompu à volonté. Le moulin possède un tiroir dans lequel la farine fraîche est récupérée et se nettoie facilement.
En option : entraînement mécanique et accessoires
Il est possible de passer sans problème à un entraînement purement mécanique : pour les périodes d’urgence sans alimentation électrique, l’entraînement à manivelle ou la propulsion à vélo s’offrent à toi.
Durable et sympathique
Le petit moulin à boulanger de WIDU est fabriqué dans une ferme écologique autonome dans la lande de Lunebourg, ce qui en fait un choix durable et sympathique. L’atelier est géré comme une entreprise familiale depuis plus de 50 ans. L’importance d’une alimentation complète est primordiale chez WIDU, c’est pourquoi les moulins ont été constamment perfectionnés.
Garantie
Une garantie de 8 ans est un gage de qualité et de longévité.
Masse (L x B x H): |
kleine Bäckermühle: 57 x 50 x 29 cm |
Gewicht: |
kleine Bäckermühle: 32 kg |
Art: |
kleine Bäckermühle: 3-Schicht-Lärchenholz |
Trichterfüllmenge: |
kleine Bäckermühle: 3.2 kg |
Mahlsteine: |
Kegelmahlwerk: Korund in Magnesit gebunden |
Mahlsteindurchmesser: |
kleine Bäckermühle: 12 cm |
Mahlleistung fein: |
kleine Bäckermühle: ca. 800 g/min |
Auffang: |
kleine Bäckermühle: Schubladeninhalt ca. 4 kg |
Besonderes: |
Grob-Feineinstellung stufenlos mit dem Verstellknopf frontal |
Motorleistung: |
kleine Bäckermühle: 1100 Watt |
Stromanschluss: |
kleine Bäckermühle: 230 Volt oder 400 Volt |
Motor-Überhitzungsschutz: |
ja |
Garantie: |
8 Jahre gemäss den Garantiebestimmungen der Firma WIDU |
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert
- millet doré, millet brun
- quinoa, amarante
- kamut, blé dur, riz, pois chiches, fèves de soja, maïs comestible
- sarrasin, lentilles
Grains adaptés sous conditions
- avoine : max. 10 % d’adjonction
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : max. 10 % d’adjonction
Grains inadaptés
- noix
- maïs à popcorn
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