Feinstes Vollkorn-Dinkelmehl
aus gerölltem Schweizer UrDinkel
Unsere Provital-Mehle werden in unserem Betrieb in Wetzikon frisch mit dem besonderen Zentrofan-Mahlverfahren aus bestem Vollkorngetreide hergestellt.
Dieses Verfahren ist sehr zeitaufwändig, lohnt sich aber: Das Mehl erreicht einen für Vollkornmehl geradezu unglaublichen Feinheitsgrad und wird dabei – anders als bei üblichen Mahlverfahren mit scheibenförmigen Mahlsteinen – nicht über 35 °C erhitzt. Das schonendste Mahlverfahren überhaupt, das eine Vielzahl an Vitalstoffen erhält!
Hinweis zur Lieferzeit: Da wir unser Provital-Mehl stets frisch gemahlen liefern kann es aufgrund des langsamen Mahlvorgangs passieren, dass ein zusätzlicher Arbeitstag in Anspruch genommen wird und wir deine Bestellung nicht am selben Tag verschicken können.
Anbau: | Biologisch: Knospen-Qualität |
Herkunft: | Schweiz |
Backfähigkeit: | ja, ergibt sehr feines und schmackhaftes Brot |
Hinweis zur Verpackung: | Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli. |
Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli.
Die lebensmittelechten Papier-Säckli werden aus Frischfaser und aus Pre-Consumer-Recyclingpapier (Papier aus Produktionsabfällen, kein Zeitungspapier) hergestellt.
Durchschnittliche Artikelbewertung
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Bio-Keimsaat Proteinmischung 200 g

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Naturkostbar BIO Chia 500 g

Biodent vital BIO Zahnpasta

Fermentieren


Purasana Bio-Grassaftpulver-Mix roh

BIO Zedernüsse Premium-Wildsammlung 1000 g

Biodent basic BIO Zahnpasta

Nutramilk Nussmilch- und Nussbuttermaschine

Schüfeli rund Holzschaufel 18 cm

Schüfeli rund Holzschaufel 16 cm

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Blauglanzblech Backform mit Deckel für 750 g

Hurom H100 Entsaftungssieb (aussen)

Hurom H100 Entsaftungssieb (innen)

Hurom H100 Pressschnecken Dichtung (orange)

Geheimarchiv der Ernährungslehre

Gärkörbchen/Brotform aus Peddigrohr rund 0.5 kg

Sprossenglas-Set mit 1500-ml-Gläsern 2 Gläser

Bio-Saatgut: Borretsch, Gurkenkraut

Eschenfelder Haltegriff für Tischmodelle

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