Brod & Taylor Klappbarer Gärautomat und Schongarer (FP-205)

Artikelnummer: 206207

Brod & Taylor Klappbarer Gärautomat und Schongarer

Der faltbare Gärautomat & Schongarer FP-205 ist die Weiterentwicklung des bekannten FP-201. Er besitzt eine noch bessere Temperaturgenauigkeit sowie einen Schongarmodus.

Der Brod & Taylor Gärautomat ist platzsparend zu verstauen und mit wenigen Handgriffen wieder gebrauchsfertig aufgebaut. Der FP-205 kann kontinuierlich verwendet werden, um Ihnen Temperaturen von ca. 21 °C bis 90 °C zu bieten.


199.35 Fr.

inkl. 7,7% MwSt. ,



Schongarmodus

Geniessen Sie köstliche Eintopf-Mahlzeiten mit Ihrem Lieblings-Topf.

Nutzung: Entnehmen Sie das Gitter im FP-205 und wählen Sie den Schongarmodus - schon kann es losgehen!  Stellen Sie Ihren Topf direkt auf die Aluminiumheizplatte und wählen Sie die Temperatur aus (bis 90º C).

 

Gärmodus (Trocken & Feucht)

Erfahrene Köche wissen, dass gerade zur Herstellung von Sauerteig, Hefeteig, Joghurt und auch probiotischen Lebensmitteln eine gleichmässige Temperaturregelung wichtig ist. Professionelle Bäckereien arbeiten deshalb mit Gäröfen und Fermentiergeräten, um eine optimale Gärtemperatur zu erhalten. Sie können jetzt zu Hause das gleiche Ergebnis erzielen! Der traditionelle Sauerteig für Brot gelingt ebenso wie Hefeteig für Kuchen oder Pizza, Joghurt und Kefir auf herkömmliche Art oder vegan aus Sojamilch oder Kokosmilch.Unabhängig von der Raumtemperatur haben Sie in wenigen Stunden ein perfektes Ergebnis. Die mitgelieferte Wasserschale aus Aluminium sorgt für das richtige Klima.  Für geschmolzene Schokolade zum Verzieren oder Dippen wird die Schokolade in einem Porzellangefäss in den Gärautomat gestellt. Das Ergebnis ist köstlich. 

Nutzung: Setzen Sie das Gitter auf die Aluminiumheitzplatte und wählen Sie den Gärmodus.

 

Spezifikationen

Temperatur: 21-90 ºC
Typische Luftfeuchtigkeit: 60-80%
Aussen-Material: Verstärkter Polypropylenkörper
Wasserschale: Aluminum
Innenmasse (BxTxH): 37,5 x 32 x 20 cm; 21,5cm hoch ohne Gitter (für Schongarmodus)
Offene Aussenmasse (BxTxH):  46 x 37 x 25,5 cm
Geschlossene Aussenmasse (BxTxH): 46 x 37 x 6,5 cm
Gewicht: 3,4 kg; Gewicht mit Verpackung: 4,3 kg
Elektrische Daten: 230 V, 60 Hz (200 W)
Lagerung: Gitter, Wasserschale sowie Wände können im Gärautomaten verstaut werden.
Netzkabel: Bei uns erhältlich mit Schweizer Stecker.


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