hawos MOLERE Handmühle mit Steinmahlwerk

Artikelnummer: 7111-00

Frisch gemahlenes Korn schmeckt wunderbar – ob als Schrot fürs Müesli oder als Mehl für Gebackenes!

Holzart 

259.00 Fr.

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Weg vom Energieverbrauch und hin zur einfachen Bedienung war die Herausforderung an hawos-Entwickler Steffen Reuther. Dabei herausgekommen ist ein handliches Modell für den Küchenalltag. Der Mahlstein aus Korund/Keramik ist robust und sorgt für ein Top-Mahlergebnis. Der abnehmbare Trichter sitzt auf einem rechteckigen, stabilen Holzblock, hinter dem sich der Mahlstein verbirgt. Der Feinheitsgrad wird durch zwei Flügelmuttern eingestellt. Die Kurbel ist ergonomisch geformt und lässt sich leicht drehen. Zwei Tischzwingen sorgen für einen festen Stand der Handmühle. Ein Auffanggefäss aus hochwertigem Glas wird mitgeliefert. Neben sortenreinen Getreidekörnern können auch verschiedene Getreidearten gemischt und verarbeitet werden. Robuste Bauweise und einfache Bedienung.

Masse (L x B x H):

15 x 12 x 26 cm

Gewicht:

2.1 kg

Art:

Buchenholz (Massiv oder Multiplex – bitte Auswahl treffen)

Trichterfüllmenge:

320 g Körner

Mahlwerk:

Stein-Kegelmahlwerk: Korund in Keramik, selbstschärfend

Einstellung Fein-Grob:

stufenlos mittels der beiden Flügelmuttern

Mahlsteindurchmesser:

Scheibenmahlwerk; 7 cm

Mahlleistung fein:

ca. 30 g/min

Mahlleistung grob:

ca. 60 g/min

Ölsaaten:

ca. 10 % Beimischung möglich

Mais/Kamut (Khorasan):

nur bedingt

Nüsse:

nein

Besonderes:

Der Trichter kann einfach für den Transport abgenommen werden. Der grosse Auffangbehälter fängt das Mahlgut besser auf und verfügt über ein grösseres Volumen.
Im Lieferumfang sind das kleine Glas-Auffanggefäss, der grosse Plastik-Auffangbecher und das Tischbefestigungsset inbegriffen.

Garantiezeit:

10 Jahre bei privatem Gebrauch und nach den Garantiebedingungen der Firma hawos.

Geeignetes Mahlgut 

  • Weizen, Roggen, Gerste, Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern, Goldhirse, Braunhirse, Quinoa, Amarant, Buchweizen, Linsen
  • Reis
  • Kichererbsen, Sojabohnen, Speisemais

Bedingt geeignetes Mahlgut

  • Hafer: max. 10 % Beimischung 
  • Hartweizen: kleine Mengen
  • Kaffee, Gewürze: Geruch überträgt sich aufs Mehl 
  • Ölsaaten: max. 10 % Beimischung, mit hartem Getreide durchputzen oder Quetschwerk im Anschluss reinigen oder zusammen mit Getreide mahlen

Nicht geeignetes Mahlgut

  • Kamut
  • Nüsse 
  • Popcornmais

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