Panier de fermentation / moule à pain en rotin rond 0.5 kg

Numéro d'article: 7026-01

Permet un travail et une manipulation rapides de la pâte à pain. Lors de l'étuvage, la pâte est soutenue pour éviter qu'elle ne se répande. Tes pains prennent une forme agréable et régulière et le motif caractéristique de la corbeille à pain.

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22.50 Fr.

inclus 7,7% TVA , plus Expédition



Cuire comme un pro

Les paniers de fermentation en rotin sont idéaux pour laisser « décoller » le levain avant la cuisson.

Farine le panier de fermentation et le dessous de la pâte fraîchement pétrie, remplis la pâte et laisse lever à couvert. Verse la pâte sur une plaque de cuisson dès qu'elle est « à maturité ».
La structure du moule à pain en rotin donne à la pâte et donc à ton pain une belle surface « rainurée ».

La canne de rotin est un matériau naturel pur, à croissance rapide et produit de manière durable.

Dimensions intérieures (L x l x h):

180 x 180 x 60 mm

Matériau :

Canne de rotin, naturelle

Capacité de remplissage :

convient pour 500 g de pâte

Spécificité :

Avant de placer la pâte dans le moule souhaité : Bien fariner la pâte.

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Total entrées : 2
4 de 5 Marianne Hayoz

Je suis satisfaite. Très bonne 2ème pousse avant cuisson du pain ! Bon achat.
Cordiales salutations.

.,16.12.2020
5 de 5 panier

Très bon article.

.,19.04.2021
Total entrées : 2

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