Kuvings CB1000
La magie du sous-vide – maintenant aussi pour une utilisation professionnelle !
Avant de mixer, ton blender crée un vide à l’intérieur. Cet effort supplémentaire apporte de nombreux avantages, car ainsi, malgré la vitesse maximale, tes précieux aliments mixés n’entrent pas en contact avec l’air et l’oxygène de l’air. Cela signifie que :
- une formation de mousse moins importante,
- beaucoup moins d’oxydation,
- des couleurs plus fraîches et plus riches,
- nettement plus de nutriments et une
- texture plus douce et plus onctueuse.
- Le smoothie reste frais et commercialisable beaucoup plus longtemps, même après le mixage !
Ouverture et fermeture automatiques du couvercle – pour moins de bruit, un gain de temps et plus de sécurité à chaque étape de travail !
Hormis sa fonction ingénieuse de sous-vide, le Chef CB1000 de Kuvings est le premier mixeur commercial haute performance au monde à être muni d’une fonctionnalité d’ouverture et de fermeture automatique. Cela veut dire que le couvercle anti-bruit se ferme automatiquement quand un programme est sélectionné et s’ouvre une fois terminé. Par ailleurs, tu peux affecter les fonctions les plus fréquemment utilisées à un bouton de sélection rapide : Pour préparer de délicieux smoothies, il suffit donc d’appuyer sur un seul bouton, un gain de temps énorme !
D’autres avantages
- 35 recettes intégrées et optimisées, personnalisables
- 5 boutons de préréglage facilement utilisables
- moteur optimisé et plus silencieux avec une durée de vie prolongée pour un usage continu jour et nuit
- fond de récipient à diverses profondeurs – pour un mélange homogène en une fraction de seconde
Données techniques:
Dimensions extérieures: 220 x 245 x 480 mm (L x B x H)
Poids: 11.2 kg
Puissance moteur: 1700 W
Consommation d’energie: AC 220–240 V, 50/60 Hz
Garantie: 2 ans pour le moteur, 1 ans pour toutes les autres pièces
Contenu de la livraison:
- Bloc moteur
- Récipient du mixeur
- Couvercle du récipient
- Couvercle anti-bruit
- Module de sous-vide
- Mode d’emploi (anglais)
- Guide de démarrage rapide (anglais)
- Livre de recettes (anglais)
