Essaye cette crème d’amandes délicieuse, produite à base d’amandes non pelées moulues sur pierre selon un procédé traditionnel et lent pendant 48 heures à 33 °C maximum.
L’amande apporte beaucoup d’acides gras insaturés, de substances minérales comme le magnésium, le calcium, le cuivre, et un taux élevé de vitamines B et E.
Quelques petites cuillères suffisent pour couvrir les besoins journaliers en magnésium.
Délicieuse en tartine avec du miel, comme base pour beaucoup de recettes, pour affiner vos mueslis, yaourts, sauces de salade, salades de fruits, glaces, frappés ...
Suggestion : Savoure un lait d’amandes frais : 1–2 cuillères à soupe de crème d’amandes avec 3 dl d’eau pendant quelques instants dans ton mixeur – et voilà ! Si tu l’aimes plus sucré, ajoute un peu de nectar d’agave, des dattes, du miel…
Ingrédients : Des amandes d’Espagne (certification biologique), fabriqué en Suisse d’amandes non-pelées crues, qualité crudité
