Naturkostbar Bio-Mandelmus ungeschält, 200 g

Artikel-Nr.: 1799

GTIN: 7640155780315

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Beschreibung
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Probiere das feine Mandelmus aus ungeschälten Mandeln, das in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren bei max. 33 Grad in 48 Stunden hergestellt wird.

Die Mandel liefert viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie grosse Mengen der Vitamine B und E.

Nur wenige Löffel des hochwertigen Mandelmus decken einen Grossteil des täglichen Mindestbedarfes an Magnesium.

Schmeckt köstlich als Aufstrich mit Honig, dient als Basis für viele Rezepte, verfeinert Müesli, Yoghurt, Salatsauce, Fruchtsalat, Glacé, Fruchtshake ...

Tipp: Geniesse eine frische Mandelmilch: 1–2 Esslöffel Mandelmus auf 3 dl Wasser kurz in den Mixer, et voilà! Möglichkeiten zum Nachsüssen mit Agavennektar, Datteln, Honig, ...

Zutaten: Mandeln aus Spanien (bio-zertifiziert), hergestellt in der Schweiz aus rohen ungeschälten Mandeln, Rohkostqualität

Energie/Nährstoffe pro 100 g	g/mg/μg	%¹
Energie	2508 kJ (607 kcal)	30 %
Fett	53 g	76 %
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren	36 g	240 %
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11.9 g	-
– davon gesättigte Fettsäuren	5.08 g	25 %
Kohlenhydrate	3.9 g	2 %
– davon Zucker	3.5 g	4 %
Eiweiss	22.3 g	45 %
Salz	0.03 g	1 %
Ballaststoffe	12.6 g	25 %
Vitamin E	12 mg	100 %
Vitamin B1	0.3 mg	27 %
Vitamin B2	0.4 mg	29 %
Vitamin B3	4.2 mg	26 %
Vitamin B6	0.1 mg	7 %
Magnesium	240 mg	64 %
Jod	2 µg	1 %
Folsäure/Folacin	48 µg	24 %
Chlorid	40 mg	5 %
Kalium	760 mg	38 %
Biotin	10 µg	20 %
Pantothensäure	0.5 mg	8 %
Calcium	270 mg	34 %
Phosphor	510 mg	73 %
Eisen	4.8 mg	34 %
Zink	6 mg	60 %
¹ Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

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