Bio-Saatgut: Spargelzichorie Catalogna Puntarella

PUNTARELLA (cichorium intybus)

Traditionelles, italienisches Wintergemüse, welches gegessen wird, wenn die feinherben, zarten Blütensprossen, also Blütenstiele samt Knospe, gegessen werden, wenn sie noch fest verschlossen sind. Durch den ausgedehnten Pflanzzeitraum lange Ernteperiode. Inhalt: 1.25 g.

Farbe: grün
Ernte: Herbst
Typ: Spargelzichorie für Herbsternte
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Abstand in der Reihe: 20 cm
Saattiefe: 0.5–1 cm
Aussaat Freiland Juli bis August
Ernte: September bis November