Fantastique : avec notre FARINA, tu peux moudre toutes sortes de céréales. La finesse du broyage est réglable en continu, de grossier (grain) à fin (farine). Grosso modo, elle transforme même l’avoine en flocons fins.
Stable grâce à une grande surface d’appui à trois points
Antidérapant et ménageant la surface grâce aux pieds en liège
Fixé par une pince de table solide (incluse)
Boîtier : Fabriqué en bois de mélèze local et traité avec un baume naturel à la cire d’abeille. La manivelle est montée sur roulements à billes et est donc extrêmement facile à manier.
Le cœur du moulin est un robuste broyeur en pierre.
Pierre de broyage : basalte de Naxos, en liaison magnésite-sel
Mouture : toutes les céréales
Même les enfants aiment moudre à la main. Moudre à la main est un jeu d’enfant. Notre FARINA est utilisée depuis des années dans de nombreux jardins d’enfants.
Capacité de broyage :
Grossier : 90 grammes de blé par minute
Fin : 35 grammes de blé par minute
Capacité de la trémie : 450 g
Hauteur : 34 cm
Poids : 1800 g
Garantie : 10 ans. La garantie couvre tous les défauts de fabrication et de matériel, mais pas les dommages causés aux pièces mécaniques par la personne qui utilise le moulin.
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert, millet doré, millet brun, quinoa, amarante, sarrasin, lentilles
- riz
- pois chiches, fèves de soja, maïs comestible
Grains adaptés sous conditions
- avoine : max. 10 % d’adjonction
- blé dur : petites quantités
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : max. 10 % d’adjonction, brosser avec des céréales dures ou nettoyer ensuite le mécanisme d’écrasement ou le moudre avec les céréales
Grains inadaptés
- kamut
- noix
- maïs à popcorn
