Überall auf der Welt. Ob im Kindergarten bei der Herstellung des vollwertigen Frühstücks oder im tropischen Urwald, jederzeit frisches Mehl einfach selber machen. Die starke Handmühle mahlt mühelos – natürlich auch Mais oder Reis.
Der 3-fach übersetzte Kettenantrieb in Verbindung mit den 125 mm grossen Mahlsteinen sorgt für lockeres, feines Mehl ohne grossen Kraftaufwand.
Robuste Bauweise und einfache Bedienung. Mit dem bewährten Mahlsystem aus der Gewerbemühle Pegasus.
Diese Handmühle ist so stark und robust, dass es sich – ein bisschen handwerkliches Geschick vorausgesetzt – lohnt, sie mit einem Padalantrieb zu verbinden. So erhältst du noch mehr frisch gemahlenes Mehl, vom eigenen Heimtrainer.
Masse (L x B x H): | 440 x 270 x 410 mm |
Gewicht: | 17 kg |
Art: | Buchenholz massiv - geölt |
Trichterfüllmenge: | 1.4 kg Körner |
Mahlwerk: | Stein-Scheibenmahlwerk: Korund in Keramik |
Einstellung Fein-Grob: | mittels dem seitlichen sehr gut bedienbaren Hebel |
Mahlsteindurchmesser: | 12.5 cm |
Mahlleistung fein: | ca. 75 g/min |
Mahlleistung grob: | ca. 250 g/min |
Samen: | nicht geeignet; geringe Mengen mit Körnern zusammen möglich |
Mais: | Speise-Mais ja, aber kein Popkorn-Mais |
Nüsse: | nein |
Besonderes: | - ohne Strom sehr gute Leistungsfähigkeit |
Garantiezeit: | 10 Jahre |
Geeignetes Mahlgut
- Weizen, Roggen, Gerste, Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern, Goldhirse, Braunhirse, Quinoa, Amarant, Buchweizen, Linsen
- Kamut, Hartweizen, Reis
- Kichererbsen, Sojabohnen, Speisemais
Bedingt geeignetes Mahlgut
- Hafer: max. 10 % Beimischung
- Kaffee, Gewürze: Geruch überträgt sich aufs Mehl
- Ölsaaten: max. 10 % Beimischung, mit hartem Getreide durchputzen oder Quetschwerk im Anschluss reinigen oder zusammen mit Getreide mahlen
Nicht geeignetes Mahlgut
- Nüsse
- Popcornmais
