Partout dans le monde. Que ce soit au jardin d'enfants pour préparer un petit déjeuner sain ou dans la jungle tropicale, tu peux à tout moment préparer toi-même de la farine fraîche. Ce puissant moulin manuel broie sans effort – y compris le maïs ou le riz bien sûr.
L'entraînement par chaîne à 3 vitesses, associé aux meules de 125 mm, permet d'obtenir une farine fine et meuble sans grand effort.
Construction robuste et fonctionnement simple. Avec le système de broyage éprouvé du moulin commercial Pegasus.
Ce moulin manuel est si solide et si robuste qu'il est intéressant de le combiner avec un entraînement à pédales – à condition d'avoir un peu d'habileté manuelle. Tu obtiens donc encore plus de farine fraîchement moulue, grâce à ton propre vélo d'appartement.
Dimensions (L x l x h) : | 440 x 270 x 410 mm |
Poids : | 17 kg |
Type : | Bois de hêtre massif vernis |
Capacité de remplissage de la trémie : | 1.4 kg de grains |
Dispositif de broyage : | Dispositif de meulage : Corindon céramique |
Réglage de la finesse: | Grâce au levier latéral et actionnable |
Diamètre de la meule : | 12.5 cm |
Meule fine : | env. 75 g/min |
Meule grossière : | env. 250 g/min |
Graines : | non adapté; petites quantités possibles en même temps que des céréales |
Maïs : | Maïs alimentaire oui, mais pas de maïs popcorn |
Oléagineux : | non |
Spécificités : | - Très bonne performance sans électricité |
Garantie : | 10 ans |
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert, millet doré, millet brun, quinoa, amarante, sarrasin, lentilles
- kamut, blé dur, riz
- pois chiches, fèves de soja, maïs comestible
Grains adaptés sous conditions
- avoine : max. 10 % d’adjonction
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : max. 10 % d’adjonction, brosser avec des céréales dures ou nettoyer ensuite le mécanisme d’écrasement ou le moudre avec les céréales
Grains inadaptés
- noix
- maïs à popcorn
