hawos Pegasus Getreidemühle für Gewerbe
hawos Pegasus ist die ideale Getreidemühle für Naturkostläden, Reformhäuser, Hotelküchen, Kantinen und Selbstvermarkter mit grösserem Bedarf an frischem Mahlgut. Diese Mühle ist schnell, arbeitet leise (72 dB) und verfügt über einen besonders grossen Trichter (2500 g).
Für die Selbstbedienung im Verkaufsraum ist die Pegasus bestens geeignet: Feinheitsstufe wählen, Getreide einfüllen, Tüte unter den Auslauf stellen oder mit Klemmfeder befestigen und anschalten, mahlen, abschalten.
Besonders feines und flockiges Mehl mahlt hawos Pegasus mühelos für dich und deine Kunden. Diese Getreidemühle ist sehr robust und für den harten Einsatz im Gewerbe konstruiert.
Herausragend ist die originelle Bauart mit dem speziellen Überbau. Durch diese konstruktive Eigenart beugt sich der Trichter mit dem Mehlauslauf immer über den Mühlentisch. Mehlbehälter bis zur Grösse von Säcken lassen sich unterstellen und mit Mehl aus der Pegasus direkt befüllen.
Ideal für den Dauerlauf
hawos Pegasus arbeitet im Leerlauf sowie mit Getreide im Mahlwerk immer ohne Steinkontakt. Die Mahlsteine können also nicht heisslaufen. Eine Reinigung der Mahlkammer ist schnell und einfach möglich. Der benötigte Inbusschlüssel steckt griffbereit im Mühlengehäuse. Im eventuellen Werksservicefall ist das Mahlsystem leicht aus dem oberen Teil der Mühle zu entnehmen (Riemen runter – Mahlsystem raus). Der Versand der kompletten Mühle ist somit nicht notwendig.
Alles hawos-Mühlen sind glutenfrei eingemahlen.
Masse (L x B x H): |
66 x 27 x 65 cm |
Gewicht: |
35 kg netto |
Art: |
Schichtholz Birke |
Trichterfüllmenge: |
2.5 kg Körner |
Mahlsteine: |
Stein-Scheibenmahlwerk: Korund in Keramik |
Mahlsteindurchmesser: |
12.5 cm |
Mahlleistung fein: |
ca. 350 g/min |
Mahlleistung grob: |
ca. 700 g/min |
Besonderes: |
Im Lieferumgang dabei: |
Motorleistung: |
1100 Watt |
Stromanschluss: |
380–400 Volt |
Motor-Überhitzungsschutz: |
ja |
Garantie: |
2 Jahre bei gewerblichem und privatem Gebrauch |
Geeignetes Mahlgut
- Weizen, Roggen, Gerste, Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern
- Goldhirse, Braunhirse
- Kichererbsen, Sojabohnen, Speisemais, Kamut, Hartweizen, Reis
- Quinoa, Amarant, Buchweizen, Linsen
Bedingt geeignetes Mahlgut
- Hafer: max. 10 % Beimischung
- Kaffee, Gewürze: Geruch überträgt sich aufs Mehl
- Ölsaaten: max. 10 % Beimischung
Nicht geeignetes Mahlgut
- Nüsse
- Popcornmais
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