Weizen-Körner

Artikelnummer: 206163

Sehr gut gereinigt

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Bitte beachte, dass Getreidekörner unter günstigen Bedingungen Jahrhunderte gelagert werden können, aber bei «ungünstigen» Bedingungen rasch verderben.

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Anbau:

Biologisch: Knospen-Qualität

Herkunft:

Schweiz/Deutschland/Ukraine/Kanada/Argentinien/Österreich

Backfähigkeit:

ja

Information:

Weizen zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und ist das bedeutendste Brotgetreide der Erde. Er enthält die wichtigen Vitamin B1, B2, B6 sowie Karotin, Kalium, Magnesium und Kieselsäure. Zum Backen ist Weizen durch seinen hohen Anteil an Eiweiss gut geeignet.

Besonderes:

getreidelagerung.pdf

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