Weihsbrodt: Vitalkost-Rezepte - intelligent kombiniert

Artikelnummer: 206422

von Renée und Bruno Weihsbrodt

Preis auf Anfrage


Vitalkost-Rezepte

Ein Buch für Einsteiger in die Rohkost, mit Rezepten, die auch in der Familie auf Akzeptanz stossen. Die Autoren haben langjährige Familienerfahrung mit ihren zwei Kindern und wissen genau, was gut ankommt. Aber nicht nur wunderbare Rohkost-Rezepte bietet dieses Buch: vor allem ist es die genaue Zusammenstellung der verschiedenen Wildpflanzen, Obstsorten, Gemüsearten und Salate, die überzeugt. Gerade bei Rohkost müssen Lebensmittel richtig kombiniert werden.

Manches Obst verträgt sich einfach nicht mit Gemüse, manches Gemüse verträgt sich nicht mit bestimmten Wildpflanzen. In der falschen Zusammensetzung kann es zu Bauchschmerzen und Unwohlsein kommen. Weiss man genau, welche Zutaten man mischen darf, gehört der Spruch "Ich vertrage Rohkost einfach nicht!" der Vergangenheit an.

Die wunderbare Welt der Vitalkost mit Rezepte-Ampel kann aus Rohkost-Broten und Rohkost-Torten, Rohkost-Eis und Rohkost-Schokoladen, Super-Smoothies und Gräserpestos bestehen ...

Getränke, Suppen, Hauptspeisen, Salate und Leckereien: 120 kreative Rezepte wurden von Renée und Bruno Weihsbrodt in der Familie und auf Workshops erprobt und alle schmecken köstlich. Jedes Gericht trägt den Namen jener Person, die es zubereitet oder erfunden hat. Mit vielen wichtigen Erläuterungen über Keimlinge und das richtige Kombinieren von Obst, Gemüse, Gräsern, Wildpflanzen, Nüssen und Ölen.

Über die Autoren

Das Autorenpaar Renée und Bruno Weihsbrodt hat bereits mit seinem ersten Buch "Intelligente Ernährung" Furore gemacht. Beide gehören dem ältesten und grössten Kräuterverein Österreichs an und sind seit Jahren in der Fortbildung als Seminarleiter tätig. Bruno Weihsbrodt ist Software-Entwickler und beschäftigte sich von Jugend an mit verschiedenen Ernährungskonzepten. Erst die Rohkost ermöglichte ihm sportliche Höchstleistungen bei Marathons und Bergläufen. Sein besonderes Interesse gilt der Erforschung der Kombiwirkung beim Mix verschiedener Lebensmittel.

22 x 17 cm, Flexocover, 184 Seiten.

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