Carrément 1 CV de puissance pour les flocons frais
Que tu exploites un hôtel, un magasin de produits diététiques ou une boulangerie : avec la nouvelle floconneuse professionnelle HERCULEZ, les grands consommateurs peuvent désormais fournir à leurs invités et clients de grandes quantités de flocons frais chargés de nutriments vitaux, à faible coût, de manière silencieuse et efficace !
Cet outil bodybuildé peut facilement travailler 30 kg de céréales par heure. Les appareils ménagers ne peuvent atteindre qu'un maximum de 5 kg, et ce uniquement s'ils n'ont pas été coupés par la protection de surchauffe depuis un bon moment.
4 kg d'avoine tiennent dans l'énorme réservoir, de sorte qu'il soit rarement nécessaire de le remplir à nouveau. C'est un grand avantage, par exemple, pour les auberges, où les clients peuvent préparer leurs propres flocons frais au buffet du petit déjeuner.
Bien sûr, tu ne vas pas te contenter de ne broyer que de l'avoine avec le HERCULEZ : ce monstre de polyvalence et de puissance transforme également l'épeautre, le blé, le seigle et les oléagineux tels que les graines de lin, de sésame ou de pavot et même les grains d'épices comme le fenouil, l'anis ou le cumin – le tout avec une prise électrique ordinaire de 230 volts.
La position des rouleaux de pressage surdimensionnés, et donc l'épaisseur de pressage, est modulable en continu : des flocons les plus fins aux flocons les plus grossiers.
Marque: | Waldner-Biotech |
Dimension (ø/H) : |
180 mm/320 mm |
Poids : |
7.5 kg |
Matériel : |
Bois massif de pin cembro, vernis |
Capacité de l'entonnoir : |
env. 1000 g de céréales |
Hauteur de rangement maximale pour le bol : |
10 cm |
Meules : |
Meuleuse à disque en pierre : corindon céramique |
Diamètre de la meule : |
9 cm |
Vitesse de broyage fin : |
env. 120 g/min |
Cycle maximal d'utilisation : |
30 min |
Maïs : |
Maïs alimentaire : pas de problème, mais pas de maïs à pop-corn ! |
Oléagineux : |
non adapté, possible en petites quantités avec des graines céréalières |
Noix : |
non |
Spécificité : |
Finesse de broyage modulable en continu grâce à la rotation de l'entonnoir |
Puissance du moteur : |
400 Watt |
Raccordement électrique : |
230 Volt |
Protection surchauffe du moteur : |
oui |
Garantie : |
8 ans |
Grains utilisables
- avoine, blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert
- millet doré, millet brun, quinoa, sarrasin
- lentilles
Grains adaptés sous conditions
- épices : l’odeur se transmet aux flocons suivants
- blé dur, riz, kamut, amarante : utilisabilité non connue
- oléagineux : écraser avec les céréales, brosser avec des céréales dures ou nettoyer ensuite le mécanisme d’écrasement
Grains inadaptés
- noix
- maïs
- pois chiches, fèves de soja
- café
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