Qu'il s'agisse de muesli à grain plein ou à grain frais : le chef-d'œuvre en bois de pin cembro accueille toutes les céréales. Ce moulin classique transforme également le maïs en farine de maïs en quelques secondes. Avec sa meule de 100 mm, il broie 170 g de farine ultrafine par minute. Il peut même produire deux fois plus de farine grossière dans le même temps. Une fête pour toutes les familles, grandes et petites.
Propriété du produit | Valeur |
---|---|
Marque: | Waldner-Biotech |
Dimensions (L x l x h) : |
250 x 250 x 365 mm |
Poids : |
9 kg |
Boîtier : |
Pin cembro massif |
Quantité de remplissage de l'entonnoir : |
env. 1.3 kg de grains |
Meules : |
Dispositif de broyage à disque en pierre : corindon précieux en céramique |
Diamètre de la meule : |
10 cm |
Efficacité de broyage fin : |
env. 170 g/min |
Efficacité de broyage grossier : |
env. 300 g/min |
Particularités : |
Réglage grossier – réglage fin progressif grâce à la rotation de l’entonnoir |
Puissance du moteur : |
400 W |
Connexion électrique : |
230 V |
Protection contre la surchauffe du moteur : |
oui |
Garantie : |
8 ans |
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert
- millet doré, millet brun
- quinoa, amarante, sarrasin (décortiqué)
- lentilles
Grains adaptés sous conditions
- avoine : max. 10 % d’adjonction
- kamut, blé dur, riz, pois chiches, fèves de soja, maïs comestible : max. 500 g par mouture
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : max. 10 % d’adjonction
Grains inadaptés
- noix
- maïs à popcorn
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