Polyvalent
Ce moulin à céréales puissant et économique, issu d’une production durable, traite sans effort et en silence toutes les céréales courantes, les légumineuses et le maïs comestible.
Puissant et silencieux
Le moteur industriel encastré, puissant et durable, entraîne le broyeur en basalte naturel lié à la magnésite sans engrenage et donc de manière particulièrement silencieuse.
Facile à utiliser
Tu peux régler la finesse de broyage en continu, aussi bien à l’arrêt qu’en cours de fonctionnement, et le processus de broyage peut être interrompu à volonté. Une transformation en entraînement purement mécanique, par exemple pour les périodes d’urgence sans alimentation électrique, est possible sans problème.
Durable et sympathique
Fabriqué près de la lande de Lunebourg, dans une ferme écologique autogérée. L’atelier est géré depuis plus de 50 ans comme une entreprise familiale.
Dimensions (L x l x H) : | 480 x 210 x 490 mm |
Poids : | 15 kg |
Boîtier : | bouleau, étouffé |
Capacité de l’entonnoir : | env. 2.2 kg de grains |
Meules : | corindon naturel lié au magnésite |
Diamètre des meules : | 9 cm |
Capacité du tiroir : | 2.5 kg |
Puissance de broyage fine : | env. 300 g/min |
Puissance de broyage grossier : | env. 450 g/min |
Particularités : | Réglage grossier-fin en continu avec le bouton de réglage frontal |
Consignes de sécurité : | La manivelle ou la roue de vélo NE doit être utilisée QUE si la fiche est débranchée. ATTENTION danger de blessure ! |
Puissance du moteur : | 600 watts |
Alimentation électrique : | 230 volts |
Protection contre la surchauffe du moteur : | oui |
Garantie : | 8 ans pour l’utilisation domestique privée et selon les conditions de garantie de la société WIDU. |
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert
- millet doré, millet brun
- quinoa, amarante
- sarrasin, lentilles
Grains adaptés sous conditions
- avoine : max. 10 % d’adjonction
- kamut, blé dur, riz, pois chiches, fèves de soja, maïs comestible : max. 500 g par mouture, ajouter lorsque le moteur est en marche.
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : max. 10 % d’adjonction
Grains inadaptés
- noix
- maïs à popcorn
