Vollkorn-Einkornflocken (bio)
vegan laktosefrei rohkost

Artikelnummer: 206545

Frisch gequetschte Einkornflocken aus dem ganzen Korn

12.50 Fr.
12.50 Fr. pro 1 kg

inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand

ab kgStückpreis
112.50 Fr.12.50 Fr. pro kg
211.50 Fr.11.50 Fr. pro kg
311.35 Fr.11.35 Fr. pro kg
411.00 Fr.11.00 Fr. pro kg
510.45 Fr.10.45 Fr. pro kg
610.40 Fr.10.40 Fr. pro kg
710.35 Fr.10.35 Fr. pro kg
810.30 Fr.10.30 Fr. pro kg
910.25 Fr.10.25 Fr. pro kg
109.75 Fr.9.75 Fr. pro kg
kg


Frisch gequetschte Flocken – natürlich in Rohkostqualität

aus unseren Bio-Einkornkörnern

Eine frisch gequetschte Flocke enthält wie das ganze Getreidekorn viel mehr als sättigende langkettige Kohlenhydrate und wertvolles Protein: Neben Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen und Enzymen finden sich auch Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren in dem kleinen Kraftspender.

Natürlicherweise werden diese oft sauerstoffempfindlichen Bestandteile eines Korns durch seine Schale geschützt.

Frische Flocken wenig lagerfähig

Wird die Schale durch eine Maschine, wie etwa eine Flockenquetsche, aufgebrochen, beginnen Oxidationsprozesse: Enzyme und Vitamine zerfallen und wertvolle Fettsäuren werden ranzig. Frische Flocken lassen sich daher höchstens ein bis zwei Monate lagern, bevor sie unangenehm zu schmecken beginnen!

Die Folgen einer Dampfbehandlung

Üblicherweise werden Flocken für den Verkauf mit heissem Dampf behandelt. Dadurch entsteht auch bei längerer Lagerung kein ranziger Geschmack – der Zerfall der Vitalstoffe wird jedoch nicht aufgehalten, im Gegenteil: Es werden zusätzlich hitzeempfindliche wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe zerstört! «Haltbare» Flocken aus dem Geschäft sind damit in Wirklichkeit alte Flocken, denen das Erkennungsmerkmal genommen wurde.

Frische Flocken können altern

– und das ist auch gut so. Denn so kann man gleich am Geschmack erkennen, ob in ihnen noch die volle Bandbreite an allen wertvollen Inhaltsstoffen steckt. Wir bei frohkost.ch quetschen unsere Flocken für den Versand immer höchstens einen Tag vor dem Versand – dadurch erhältst du garantierte Frische und kannst deine Flocken auch noch ein bis zwei Monate (am besten gekühlt) aufbewahren. Eine Hitzebehandlung erfolgt bei uns bewusst nicht!

Noch frischer …

… ist natürlich das Quetschen der Flocken unmittelbar vor dem Verzehr. Bestelle daher unsere frischen Flocken nur in Mengen, die du bald verbrauchen kannst, oder erwäge die Anschaffung einer eigenen Flockenquetsche für zu Hause, denn unsere ganzen Körner lassen sich bei sachgemässer Lagerung jahrelang aufbewahren.

Anbau:

Bio

Herkunft:

Deutschland

Information:

Das kleine Einkorn ist der «Steinzeit-Weizen», eine der ältesten kultivierten Spelz-Weizenarten, der Vorfahre des Emmers. Angebaut wird Einkorn im allgemeinen als Winterfrucht. Die frühesten Funde datieren 7600 vor Christus und stammen aus dem Nahen Osten.

Hinweis zur Verpackung:

Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli.

Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli.
Die lebensmittelechten Papier-Säckli werden aus Frischfaser und aus Pre-Consumer-Recyclingpapier (Papier aus Produktionsabfällen, kein Zeitungspapier) hergestellt.

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 1
5 von 5 Vollkorn-Einkornflocken

ausgezeichnetes Produkt, ich liebe, wie es schmeckt.
Ich benutze es, um Smoothies zuzubereiten.

.,20.01.2021
Einträge gesamt: 1

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Einkorn-Körner Steinzeit-Weizen (bio)

Einkorn-Körner "Steinzeit-Weizen" (bio)

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
Vollkorn-Sechskornflocken (bio)

Vollkorn-Sechskornflocken (bio)

10.50 Fr. *
10.50 Fr. pro 1 kg
Emmer-Körner, UR-Weizen (bio)

Emmer-Körner, UR-Weizen (bio)

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
UrDinkel-Körner (bio)

UrDinkel-Körner (bio)

5.60 Fr. *
5.60 Fr. pro 1 kg
Weizen-Körner (bio)

Weizen-Körner (bio)

3.90 Fr. *
3.90 Fr. pro 1 kg
Braunhirse-Körner (bio)

Braunhirse-Körner (bio)

10.50 Fr. *
10.50 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Sechskorn-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Sechskorn-Vollkornmehl (bio)

11.00 Fr. *
11.00 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Roggen-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Roggen-Vollkornmehl (bio)

6.50 Fr. *
6.50 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Weizen-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Weizen-Vollkornmehl (bio)

6.50 Fr. *
6.50 Fr. pro 1 kg
Vollkorn-UrDinkelflocken (bio)

Vollkorn-UrDinkelflocken (bio)

8.50 Fr. *
8.50 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Braunhirse-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Braunhirse-Vollkornmehl (bio)

15.60 Fr. *
15.60 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Einkorn-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Einkorn-Vollkornmehl (bio)

12.50 Fr. *
12.50 Fr. pro 1 kg
Leinsamen (bio)

Leinsamen (bio)

6.00 Fr. *
6.00 Fr. pro 1 kg
Basmati-Vollkornreis (bio), Basmatireis

Basmati-Vollkornreis (bio), Basmatireis

6.90 Fr. *
6.90 Fr. pro 1 kg
PROVITAL UrDinkel-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL UrDinkel-Vollkornmehl (bio)

8.90 Fr. *
8.90 Fr. pro 1 kg
Sonnenblumenkerne (bio)

Sonnenblumenkerne (bio)

5.90 Fr. *
5.90 Fr. pro 1 kg
PROVITAL Buchweizen-Vollkornmehl (bio)

PROVITAL Buchweizen-Vollkornmehl (bio)

9.90 Fr. *
9.90 Fr. pro 1 kg
Amaranth-Körner (bio)

Amaranth-Körner (bio)

9.20 Fr. *
9.20 Fr. pro 1 kg
Quinoa-Körner (bio)

Quinoa-Körner (bio)

9.90 Fr. *
9.90 Fr. pro 1 kg
Nackthafer-Körner (bio)

Nackthafer-Körner (bio)

5.00 Fr. *
5.00 Fr. pro 1 kg
Haferkerne (bio) ungedarrt Körner

Haferkerne (bio) ungedarrt Körner

4.70 Fr. *
4.70 Fr. pro 1 kg
Roggen-Körner (bio)

Roggen-Körner (bio)

4.00 Fr. *
4.00 Fr. pro 1 kg
Kamut®-Körner, UR-Hartweizen (bio)

Kamut®-Körner, UR-Hartweizen (bio)

4.90 Fr. *
4.90 Fr. pro 1 kg
Hartweizen-Körner (bio)

Hartweizen-Körner (bio)

5.00 Fr. *
5.00 Fr. pro 1 kg
Frohkost Liveticker