La centrifugeuse de jus Sanamat INOX tois permet de réaliser tes propres jus de légumes et de fruits frais, que tu serviras immédiatement à vos hôtes. Les jus fraîchement pressés sont appréciés de tous car ils sont naturels et pleins de vitamines. En outre, ils ne contiennent pas d'agents conservateurs ou d'autres additifs chimiques. Avec la Sanamant INOX, tu presses uniquement la quantité dont tu as instantanément besoin. Aucune limite n'est fixée à ta fantaisie: des jus avec des fruis indigènes et exotiques ou alors des légumes de toutes sortes. Des cocktails de jus raffinés – verre après verre – et sous les yeux de vos clients se préparent rapidement et sans efforts.
La centrifugeuse de jus Sanamat INOX est très silencieuse, peu encombrante, stable et élégante. Pour une utilisation exigeante et professionnel dans les bars, restaurants, tea-rooms, homes, cliniques et cuisine diététique. La Sanamat INOX est une centrifugeuse avec éjection des marcs en continu, c'est-à-dire que les marcs essorés sont éjectés en continu dans le récipient prévu à cet effet.
Par une séparation précise des jus et des marcs, le système de séparation étanche est fort apprécié. La construction patentée ainsi que l'électronique qui assure en continu la vitesse de rotation de 5500 et 7200 tr/min (également en charge !) garantit un rendement maximal des jus de fruits et de légumes.
Le bloc moteur est en acier inoxydable poli brillant, ce qui confère à l'appareil un aspect très noble. Ce matérial est chimiquement très résistant et sans problèmes pour le nettoyage.
La base est le moteur électrique robuste avec refroidissement à air. La grande goulotte ronde de remplissage de 80 mm et le régime élevé des tours permettent un essorage efficace des grands fruits tendres. Grâce au bloc moteur incliné, la sortie des jus s'écoule de façon optimale, également pour de minimes quantités.
Couvercle, récipient à jus, panier d'essorage et disque râpeur sont en acier inoxydable, c'est-à-dire résistants au lavevaisselle. Le disque râpeur est vissé à l'intérieur du panier d'essorage et peut, après usure, être facilement remplacé.
Sans danger malgré la vitesse élevée
Le couvercle robuste (en acier inoxydable) est maintenu en toute sécurité par l'étrier pivotant. En ouvrant ce dernier, le moteur s'arrête et un frein intégré assure un arrêt instantané du panier centrifugeur. De ce fait, le risque de blessure par les parties en rotation est évité et le temps d'attente est supprimé. D'autres garanties pour ta sécurité :
- La profondeur de la goulotte s'harmonise avec la dimension de l'ouverture de remplissage
- Un interrupteur de sécurité protège le moteur contre une surcharge ou une surchauffe
- La vitesse de rotation élevée est très importante pour un travail efficace des légumes et fruits fermes en un temps réduit.
- La vitesse lente est idéale pour des fruits et légumes tendres ou pour une diminution du bruit
- La Sanamat INOX est conforme aux normes internationales (CB-certificat) et remplit les exigences CE et NSF/ANSI 8.
Pour le travail de grandes quantités, nous te recommandons notre centrifugeuse de fruits et légumes Rotor Vitamat Inox.
Donnée techniques
Alimentation secteur : 230V / 3 A / 50 Hz
Puissance max. : ca. 1'100 W
Poids : 7.6 kg netto
Emballage : 410 x 240 x 420 mm
Poids brut : 9.8 kg
Sous réserve de modification des caractéristiques techniques.
Un appareil durable. Un pépin peut quand-même arriver, et dans ce cas, notre service est rapide et compétent. Directement dans notre propre atelier à Wetzikon.
