Dispositif passoire pour les moulins à céréales KoMo

Dispositif passoire pour les moulins à céréales KoMo

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: 206447

219.00 CHF

inclus 8,1% TVA ,

Pour fabriquer des farines fines avec ton moulin KoMo
Tu conserves le son riche en sels minéraux séparé de la farine.
Avec trois filtres (fin, moyen, grossier)

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1 Évaluations

Pourquoi pas de la farine blanche, de temps en temps ? À cause de la plus grande force de liaison, la farine blanche, fine et sans son, est plus adaptée pour certaines pâtisseries. Pour cela, une passoire se monte en quelques tours de main sur tous les moulins KoMo. C’est très simple, comme tu peux voir sur la vidéo :

Les graines sont introduites dans l’entonnoir en plexiglas, et ressortent en forme de farine fine et tamisée. La passoire contient des filtres échangeables à maillage de 0.63 mm (fin), 0.80 mm (moyen) et 1.2 mm (grossier). Toutes les variétés de céréales peuvent être filtrées, de l’épeautre au maïs en passant par le riz ; ne convient pas pour les graines oléagineuses et les noix.

Bien qu’une partie des fibres soit ôtées avec le son, les vitamines et les acides gras sains sont évidemment préservés.

Attention : la passoire n’est adaptée qu’aux moulins de céréales KoMo dès l’année de fabrication 2013 !

Petite astuce : Utilise le son pour le prochain muesli ou le prochain pain - ainsi, tu ne dois pas jeter des substances nutritives et des fibres de grande valeur.

Details de la passoire :

Remplissage : env. 400 g
Diamètre : 130 mm
Poids : 900 g
Maillage tamis 1 (fin) : 0.63 mm
Maillage tamis 2 (moyen) : 0.80 mm
Maillage tamis 3 (grossier) : 1.25 mm
Matériel couvercle : Bois massif de chêne, huilé
Matériel élément de connexion : Multiplex de chêne, huilé
Matériel récipient : Plexiglas
Convient pour tous les moulins à céréales KoMo depuis l’année de fabrication 2013 (c’est-à-dire, pour tous les moulins KoMo en vente chez frohkost.ch)

Précision : le moulin à céréale figurant sur l’image en dessous de la passoire ne sert qu’à l’illustration et ne fait pas partie de la livraison ; avec cet article, tu n’achètes que la passoire.

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Excellent et efficace
Très bonne accessoire. Il est efficace et il est effectivement facile dobtenir de la farine blanche avec. Elle ne sera pas tout à fait aussi pur que la farine industrielle, mais elle convient parfaitement.

Maël C , 15.03.2023 achat vérifié