Naturkostbar BIO Kokosnussöl 500 ml
glutenfrei vegan laktosefrei rohkost

Artikelnummer: 1778


24.90 Fr.
4.98 Fr. pro 100 ml

inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand

Stk


Herstellung

Die Bio-Kokosnüsse für dieses hochwertige Öl stammen von einem erfahrenen Produzenten in Sri Lanka. Sie werden vor Ort geraspelt und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet (Rohkostqualität).

Der Schifftransport der rohen Kokosraspeln erfolgt in Kühlcontainern, die Reise von Hamburg in die Schweiz findet im Winter bei kühlen Temperaturen statt. In der Manufaktur der Naturkostbar in Uetendorf dann werden die Kokosraspeln auf einer wassergekühlten Mühle gepresst – auf die maximale Ausbeute wird verzichtet, dafür bleibt bei konsequent unter 37 °C die Rohkostqualität erhalten.

Es folgt eine Sedimentierung, das Öl bleibt dabei ungefiltert und somit naturtrüb, mit allen wertvollen Inhaltsstoffen. 

Verwendung

Mit seinen kurzkettigen gesättigten Fettsäuren ist Kokosnussöl hitzeresistent und eignet sich hervorragend zum Braten oder Backen. Ausserdem verfeinert der zarte Kokosgeschmack Desserts, Eiscreme oder auch Suppen/Saucen.

Auch für die Körperpflege ist das naturbelassene Kokosnussöl der Naturkostbar eine ausgezeichnete Wahl. Es wirkt intensiv pflegend, regenerierend und antibakteriell – für die Haut-, Haar- und Mundpflege.

Durch die bei Zimmertemperatur feste Konsistenz ist das Öl wunderbar streichfähig.

Nährwertangaben

Energie / Nährstoff pro 100 gg/mg/μg%1
Energie3400 kJ (830 kcal)40 %
Fett92 g131 %
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren6 g40 %
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g-
– davon gesättigte Fettsäuren85 g425 %
Kohlenhydrate--
– davon Zucker--
Eiweiss--
Salz--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Zutaten

Kokosnussöl aus biologischer Landwirtschaft (CH-BIO-086)

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