Le moulin en acier de Messerschmidt, dans un boîtier en plastique alimentaire, broie les céréales et également les graines oléagineuses – les rouleaux en acier peuvent être facilement nettoyés lorsqu’ils sont collés.
Le puissant entraînement universel CULINA peut également être équipé d’autres accessoires en un rien de temps. Cet appareil polyvalent devient ainsi une floconneuse, un hachoir universel, une râpe à crudités ou à noix ou encore un pétrisseur et un batteur.
Masse H/B/T: | 30/30/28 cm |
Mahlwerk: | kann im Handumdrehen ohne Werkzeug angekoppelt werden |
Trichterfüllmenge: | ca. 1 kg |
Mahlsteine: | Kegelmahlwerk: Edelstahl |
Mahlkegeldurchmesser: | 3 cm |
Mahlleistung fein: | 40 g/min |
Mahlleistung grob: | ca. 60 g/min |
Samen: | weiche Samen möglich, auch Mohnsamen |
Mais/Kamut (Khorasan): | nein |
Nüsse: | nein; aber mit dem Rohkost-Vorsatzset kein Problem |
Kindersicherung: | nein |
Besonderes: | Grob-Feineinstellung stufenlos mit dem Verstellknopf beim Mahlwerk |
Motorleistung: | CULINA-Kombi-Motorblock mit 480 Watt Leistung |
Stromanschluss: | 230 Volt |
Motor-Überhitzungsschutz: | ja |
Gewicht: | 6,3 kg |
Garantiezeit: | 2 Jahre |
Grains utilisables
- blé, seigle, orge, amidonnier, engrain, épeautre, épeautre vert, millet doré, millet brun
- quinoa, sarrasin
Grains adaptés sous conditions
- kamut, blé dur, riz, lentilles : ajouter de petites quantités, lorsque le moulin est déjà en marche
- avoine : en adjonction, sinon un nettoyage ultérieur est nécessaire
- café, épices : l’odeur se transmet à la farine
- oléagineux : en adjonction, sinon nettoyer ensuite le broyeur ou « brosser » avec des céréales dures
Grains inadaptés
- amarante
- noix (pas de problème avec le set de râpes à légumes et crudités !)
- pois chiches, fèves de soja, maïs
