Les graines germées de A à Z
Recettes faciles et savoureuses.
Carole Dougoud Chavannes, 250 pages.Riches en vitamines, protéines, minéraux, lipides polyinsaturés, sucres de qualité et surtout enzymes... tout ce dont le corps a besoin pour optimiser son fonctionnement se trouve dasn les graines germées et les jeunes pousses.Ce livre, conçu comme un guide illustré, nous révèle la vie intime de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Grâce à de nombreuses photos qui "parlent" mieux que les mots, l'ouvrage nos fait découvrir pas à pas la fantastique aventure de la germination.
