NOUVEAU : Extraire du jus pour le domaine gastronomique de manière silencieuse et en ménageant les substances vitales
- Utilisation permanente 24/24 h
- Grande embouchure de 88 mm & 2ème trappe pour les herbes et légumes allongés
- Design moderne et élégant pour les bars à café, restaurants ou bar à jus
- Extracteur de jus à froid, à rotation lente très efficace
- Brosse de nettoyage rotative pour un nettoyage simple
- Bol d’extraction mélangeur pour des cocktails avec son bouchon de sortie permettant un remplissage direct et propres des verres
- Blocage de sécurité automatique & dispositif de refroidissement
- Fonctionnement silencieux
- Accessoires optionnels : appareil multi-fonction 3 en 1 (jus, smoothie, sorbet)
Durée d’utilisation continue maximale : 24 heures
Moteur industriel permettant une utilisation plus longue
Trémie à large ouverture bien imaginée
- Ouverture de 88 mm pour les fruits, qui raccourcit le temps d’extraction
- Petite ouverture pour les herbes et légumes allongés
Prépare des jus variés sans nettoyer l’appareil entre deux !
Cet appareil est livré avec deux sets d’extraction complets. Le prix comprend deux extracteurs de jus complets (chambres de mélange). Ceux-ci sont en acier inoxydable de haute qualité (CS700) ou en plastique de qualité alimentaire (CS600) – fais ton choix.
En échangeant en une seconde les sets d’extractions, tu peux préparer, par exemple, un jus d’ananas pur suivi d’un jus de carotte pur, sans devoir nettoyer entre deux.
Élégant
Grâce à son design fuselé et élégant, cet appareil prend peu de place sur le comptoir. La trémie et le bol d’extraction transparents permettent au client d’observer les ingrédients en train d’être exprimés lentement et silencieusement.
Du jus frais de haute qualité
La technique de pressage patentée de Kuvings permet une extraction complète ménageant les substances vitales des fruits et légumes, ainsi que la préparation de laits de noix.
Nettoyage rapide et simple
Il est facile de nettoyer des résidus de fibres restés dans le filtre. Introduise simplement celui-ci dans l’outil de nettoyage livré avec l’appareil, et fais tourner les deux parties l’une contre l’autre sous l’eau courante.
Une affaire propre et pratique !
Grâce au bol mélangeur intégré tu peux créer des cocktails de toutes sortes. Des mélanges toujours homogènes, selon la volonté du client ou tes recettes maison. De plus, tu peux préparer toutes sortes de laits de noix et de céréales (trempées). Le capuchon pratique permet de verser le jus directement et proprement dans le verre.
Sécurité
Grâce au contact magnétique de sécurité, l’extracteur Kuvings CS700 Gastro ne tourne que lorsque les pièces d’extraction sont complètement montées et correctement enclenchées.
Extraction silencieuse !
Grâce à son système de réduction du bruit, et avec son moteur spécial à ralentissement pour une rotation lente, l’appareil produit moins de bruit et de vibrations.
Données techniques Kuvings CS600/CS700 Gastro
Poids : 9.1 kg (poids net)
Voltage : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Moteur: moteur industriel de 240 Watt
Vis de pressage : env. 60 t/min
Dimensions en mm (L x l x H): 260 x 183 x 515
Contenu de la livraison :
- moteur
- set d’extraction en acier inox (CS700) ou plastique (CS600) (merci de choisir)
- 2ème set d’extraction complet du même matériau (merci de choisir)
- filtre à jus
- poussoir pour les denrées longiformes
- vis à pressage
- balai rotatif (pour le nettoyage)
- bac à jus
- bac à fibre
- brosse de nettoyage
- manuel détaillé (anglais)
- classeur à anneaux pratique avec recettes (anglais)
- livre de recettes pour de nombreux jus de fruits et de légumes et des sorbets (en français)
Un appareil durable. Un pépin peut quand-même arriver, et dans ce cas, notre service est rapide et compétent. Directement dans notre propre atelier à Wetzikon.
