Hurom, der Hersteller der beliebten Entsafter (Slowjuicer) verfügt über langjährige Forschungserfahrung.
Für den professionellen Einsatz in kleinen Restaurants oder Saftbars wurde das Model Hurom HW Gastro Professional entwickelt.
Kennst du schon unsere neue Kuvings Gastro-Saftpresse mit grosser Einfüllöffnung?
Verschiedene Säfte nebeneinander frisch herstellen ohne den Hurom zu reinigen!
- Im Preis inbegriffen erhältst du 3 komplette Entsaftungsaufsätze.
- Ohne die Saftpresse zu reinigen, kannst du sekundenschnell den Aufsatz austauschen, wenn du z. B. nach einem reinen Kiwisaft einen reinen Karottensaft machen möchtest.
- Für Säfte aus Orangen, Zitronen und Grapefruits: Einfach Frucht in der Mitte halbieren (ohne schälen) und ganz praktisch mit dem Zitruspresse-Set zu einem fasrigen Saft pressen!
Der Hurom HW entsaftet flüsterleise, ist extrem vielseitig und verarbeitet hartes Gemüse, weiche Früchte und faserige Grässer gleichermassen zu einem köstlichen Saft. Während 4–8 Stunden arbeitet er pausenlos ohne Überhitzung. Er ist robust gebaut mit seinem Hochleistungs-Design aus Edelstahl und fasst in der Entsaftungskammer die doppelte Kapazität von 8 dl.
Mit dem einfach gehaltenen Design und dem Weglassen von unnötigen Elementen hat dieses Modell sogar den reddot Design Award 2015 gewonnen.
Durch das schonende Auspressen und Zerdrücken des Entsaftungsgutes werden tief sitzende Nährstoffe und Enzyme freigesetzt. Ausserdem gelangen sekundäre Pflanzenstoffe mit ins Glas. Die schonend tiefe Drehzahl sorgt dafür, dass es keine Zerstörung der zellulären Struktur von Obst und Gemüse gibt, denn das verursacht Oxidation und Absonderung im Saft. So werden die wertvollen Enzyme und Nährstoffe weitestgehend in ihrer natürlichen Form bewahrt.
Hurom entsaftet anders:
Warum gibt es ein so unterschiedliches Ergebnis von ein und derselben Tomate?
Die Art des Saftpressens beeinflusst den Geschmack und die Nährwerte des Getränks. Im rechten Glas siehst du Tomatensaft aus einem üblichen Zentrifugal-Entsafter. Der Saft im linken Glas wurde mit der patentierten, niedertourigen Hurom Saftpresse entsaftet. (Bild ganz links Hurom Pressschraube.)
Die Art des Pressverfahrens und die extrem hochtourige Umdrehungszahl von einem üblichen Gerät (Saftzentrifuge) im Vergleich zu Hurom bewirkt, dass der Saft sich schnell scheidet und die verschiedenen Schichten im Getränk entstehen.
Die exklusiv von Hurom entwickelte und patentierte Pressschraube presst besonders vitaminschonend mit nur 43 Umdrehungen pro Minute den natürlichen Saft aus Früchten und Gemüse. So bleiben das pure Aroma, die natürliche Farbe, die Vitamine und Nährstoffe erhalten.
Slow Juicing mit halbierter Geschwindigkeit
Das Design der Ultem Presswelle sorgt in Kombination mit dem weiter entwickelten Motor ausserdem dafür, dass der Saft noch lebendiger und enzymreicher ist.
Die Smoothie-Funktion
Die praktische Juice Cap enthielten schon einige Vorgänger-Entsafter von Hurom. Mit ihr kann der Saft tropfenfrei in der gewünschten Menge abgefüllt werden. Darüber hinaus ist die Juice Cap äusserst praktisch für den Reinigungsvorgang – einfach nach dem Entsaften Wasser in die Saftpresse bei geschlossener Juice Cap einfüllen und nichts kann antrocknen. Das geht schnell und eignet sich selbst für die stressigste Lebenslage.
Mit dem praktischen Kontrollhebel kann der Anteil an Fruchtfleisch in deinem Saft individuell reguliert werden. Ganz nach Belieben fliesst damit purer Saft oder auch ballaststoffreicher Smoothie in den BPA-freien Saftbehälter des Juicers. Der Saftbehälter lässt sich übrigen bestens und einfach reinigen.
Neben der Smoothie-Funktion kann ebenfalls auch mit dem mitgelieferten Grobfilter eine cremigere Konsistenz im Saft gemacht werden. Dies eignet sich insbesondere bei Früchten wie Bananen, Erdbeeren oder Birnen.
Reinigung des Hurom HW
Nichts lässt ein Vorhaben schneller wieder vergessen als dessen komplizierte Umsetzung in der alltäglichen Lebenslage. Hurom ist sich dessen bewusst und hat einen Entsafter kreiert, der mit wenigen Handgriffen auseinandergebaut ist. Doch selbst das ist aufgrund der einzigartigen Juice Cap nicht nach jedem Entsaften notwendig. Gesunde und vitaminreiche Ernährung kann also problemlos und ohne viel Aufwand mit dem Hurom Juicer in den Alltag integriert werden.
Gerätedaten: Hurom Slow Juicer HW Gastro Professional
- Farbe: Silber
- Abmessungen: 230 mm x 205 mm x 450 mm (L x B x H)
- Gewicht: 8.9 kg
- Leistung: 150 Watt bei 230–240 V mit 50 Hz
- Betriebsdauer (am Stück): 4–8 Stunden
- Drehzahl: 43 U/min
- 1 Jahr Garantie auf Motor und Einzelteile
Lieferumfang:
1x Hurom Gastro Professional komplett
1x Grobes Sieb
PLUS GRATIS INBEGRIFFEN: 2x vollausgestattetes Ersatz-Entsaftungsschüssel-SET (mit feinem Sieb)
Ein langlebiges Gerät. Sollte dennoch einmal etwas sein, erfolgt der Service schnell und kompetent direkt in unserer hauseigenen Werkstatt in Wetzikon.
