Anbau: | Kontrolliert biologischer Anbau; EU-Landwirtschaft DE-ÖKO-001 |
Herkunft: | Deutschland |
Information: | Gerste, so belegen Funde am Toten Meer, wurde bereits vor rund 8000 Jahren angebaut, womit sie zu den ältesten Getreidesorten zählt. Eine wichtige Rolle als Nahrungsgetreide spielte sie auch im Griechenland der Antike. Gerste ist eine anspruchslose und widerstandsfähige Pflanze mit kurzer Reifezeit, sie gedeiht daher auch in raueren Regionen und großen Höhen wie Sibirien und dem Himalaja. |
Besonderes: | Besonders rezent und nährstoffreich im rohen Zustand, frisch gequetscht oder geschrotet fürs Frischkorn-Müesli. Auch zum Keimen von Sprossen ist die Nacktgerste geeignet. |
Graines: Orge nue
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