Excalibur Dörrautomat RES10 - begeistert Rohkost-Kenner und -Neulinge
Kreative Rohkost-Geniesser wissen: Beim Dörren müssen nicht nur die inneren Werte stimmen, sondern auch das Geschmackserlebnis - und das ohne viel Nachdenken. Wenn du bequem gleichbleibende Ergebnisse erzielen möchtest, ist der programmierbare Excalibur® RES10 genau richtig! Zaubere haltbare Rohkost-Snacks und -Gerichte mit verführerischer Optik, anregendem Zungengefühl und köstlichem Geschmack.
Intelligenter dörren mit der Kraft der zwei Zonen
Stelle dich vor, du möchtest deine Gäste mit pikanten Rohkost-Falafel und knusprigen Ananasringen verwöhnen. Beide brauchen aber ganz unterschiedliche Trockenzyklen. Wo du bei normalen Trocknern zwei Tage einplanen müsstest, schafft es der Excalibur® RES10 in der halben Zeit. Denn mit zwei unabhängigen Dörrzonen dehydrierst du einfach beides gleichzeitig!
Erfolg vorprogrammiert
Mit dem programmgesteuerten Excalibur® RES10 gelingen Trockenobst und -gemüse, toffee-artige Fruchtsnacks, rohköstliche Pizzateige, Kroketten oder raffinierte Gewürzmischungen exakt wie noch nie. Stelle beispielsweise Zone A erst auf neun Stunden mit 50°C und danach auf acht mit 40°C, während Zone B vier Stunden mit 45°C und dann weitere vier mit 38°C dörrt. So trocknest du jedes Dörrgut individuell, gleichmässig und in Rohkost-Qualität. Alle natürlichen Aromen und Vitalstoffe bleiben erhalten. Für Ihre Lieblingsrezepte stehen dir 30 digitale Speicherplätze zur Verfügung.
Hyperwave für gleichmässiges Dörren
Bei einfachen Dörrgeräten kann es vorkommen, dass die Oberfläche des Dörrguts hart wird, während im Inneren noch Feuchtigkeit gefangen ist. Die innovative Hyperwave-Technologie des Excalibur® RES10 variiert die Trockentemperatur so, dass Restfeuchte aus dem Inneren des Dörrguts nach aussen wandern kann. Für gleichmässigen und sicheren Rohkostspass.
Technische Daten
- Maße: 406 x 307 x 460 mm (L x B x H), Dörrfläche je Einschub: 290 x 356 mm
- Gewicht: 15 kg
- Leistung: 550 W
- Temperaturbereich: 29,4°C - 73,9°C
- Garantie: 5 Jahre
