Ernährung für ein neues Jahrtausend

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Ernährung für ein neues Jahrtausend - Der Klassiker über moderne, gesunde und verantwortungsvolle Ernährung.

Von John Robbins

John Robbins, Sohn des größten Eiscremefabrikanten der Welt, verzichtete auf sein Erbe und schrieb dieses für den Pulitzer-Preis nominierte Buch, das hinter die Kulissen der heutigen Nahrungsmittelproduktion blickt - mit erschreckenden Enthüllungen. Es zeigt aber auch, wie wir durch die Wahl der richtigen Lebensmittel der Natur und gleichzeitig uns selbst etwas Gutes tun können. Eines der wichtigsten Dokumente des 20. Jahrhunderts!

407 Seiten, gebunden


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