Anbau:
Biologisch: EU-Qualität
Information:
Für unsere heutige Lebensweise, die nicht immer «artgerechter Menschenhaltung» entspricht, brauchen wir besonders Lebensmittel, die den Erhalt der Gesundheit unter diesen Bedingungen unterstützen. Eine regelmässige Ernährung mit «Gesundheitsmais» kann aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffen gegen unsere typischen Zivilisationskrankheiten präventiv wirken. Reich an Vitaminen A und E.
Der hohe Mineralstoffgehalt und die gute Pufferung des Säure-Basen-Haushalts ergeben eine gute Wirkung. Die antioxidativen Eigenschaften dieser Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf das Immunsystem aus und können verschiedene Erkrankungen vermeiden oder vermindern helfen.
Gute Eignung für die menschliche Ernährung, siehe Diplomarbeit Karin Büchel: Leistungssteigerung im Sport mit Rheintaler Ribelmais.
Besonderes:
Geeignet für glutenfreie Ernährung/Zöliakie-Ernährung
ACHTUNG: Wenn du ganze Körner einkaufst und diese selber mahlen möchtest, kontrolliere, ob deine Mühle auch wirklich dazu geeignet ist (vergl. die Detailangaben auf unserer Homepage). Bist du unsicher, ruf uns an oder schreib eine E-Mail.
Merkblatt Getreidelagerung
Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli.
Die lebensmittelechten Papier-Säckli werden aus Frischfaser und aus Pre-Consumer-Recyclingpapier (Papier aus Produktionsabfällen, kein Zeitungspapier) hergestellt.
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