BIO Nackthafer-Körner
vegan laktosefrei rohkost

Artikelnummer: 206170

  • Besonders vitalstoffreich
  • Unübertroffen im Geschmack
  • Ungedarrt: Rohkostqualität
  • Ideal fürs Frischkornmüesli, am besten mit der eigenen Flockenquetsche

5.00 Fr.
5.00 Fr. pro 1 kg

inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand

ab kgStückpreis
15.00 Fr.5.00 Fr. pro kg
54.90 Fr.4.90 Fr. pro kg
104.70 Fr.4.70 Fr. pro kg
254.50 Fr.4.50 Fr. pro kg
504.30 Fr.4.30 Fr. pro kg
1004.00 Fr.4.00 Fr. pro kg
kg


Der Unübertroffene

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Eisen, Zink, Magnesium, Calcium, Silicium, Saponine, Biotin, B-Vitamine, Vitamin K und E und das Antioxidans Avenanthramid hält das Haferkorn in grossen Mengen für uns bereit. Nur Amaranth, Quinoa und Hirse schaffen es, die Nährstofffülle des Hafers teilweise zu überbieten.

Vitalstoffgehalt (Auswahl) in 40 g Nackthafer:

Eisen2.4 mg
Zink1.7 mg
Magnesium60 mg
Calcium17.3 mg
Silicium (Kieselsäure)4.4 mg
Biotin7.8 µg
Beta-Glucan
(ein löslicher Ballaststoff,
der entzündungshemmend
wirkt)
1.5 g

Der Nackte

Nackthafer (Avena nuda) ist im Anbau anspruchsvoller als sein Verwandter, der Spelzhafer (Avena sativa). Er benötigt mehr Sonneneinstrahlung, ist weniger ertragreich und zudem anfälliger für Krankheiten. Im Vergleich mit Spelzhafer lohnt der «Nackte» mit einem höheren Gehalt an Bitterstoffen, Vitamin E, Beta-Glucan und Eiweiss. Kohlenhydrate fallen dagegen etwas geringer aus.
Da die Kerne des Nackthafers direkt von der Ähre wegfallen und nicht zuerst geschält werden müssen wie beim Spelzhafer, besteht beim Reinigungsprozess trotz der Weichheit des Kornes ein viel geringeres Risiko der Verletzung des Keimlings. Deshalb eignet sich Nackthafer besser zum Keimen als Spelz-Hafer.

Keimfähig – ja oder nein?

Oft werden wir gefragt, ob unser Nackthafer keimfähig ist. Leider können wir dir diese Frage nicht mit absoluter Sicherheit beantworten. Obwohl der Nackthafer wie alle unsere Getreidesorten ungedarrt, also nicht erhitzt ist, ist er nicht als «Keim-Getreide» ausgewiesen. Manche unserer Kunden sind erfolgreich beim Keimen, bei anderen hat es nicht funktioniert. Vermutlich ist nicht jede Charge gleich gut geeignet. Wir können dir also nur empfehlen, es auszuprobieren. Hier findest du eine Anleitung, was du beim Keimen von Nackthafer beachten solltest. Falls es nicht klappt, schmeckt der Nackthafer auch als Frischkornbrei sehr lecker. 

So machst du dir deinen Frischkornbrei

Drehe abends 3–5 EL Nackthafer durch die Kornquetsche und weiche die Flocken mit Wasser ein. Lass den Hafer über Nacht bei Zimmertemperatur stehen, so bilden sich von selbst gesunde Darmbakterien. Am Morgen frische Früchte dazugeben und geniessen!

Anbau:

kontrolliert biologisch

Herkunft:

Slowakei

Verwendung:

Ideal zur Hertellung frischer Flocken, für den Frischkornbrei oder zum Keimen.

Zöliakie-Hinweis:

Bitte beachte, dass unsere glutenfreien Getreide zusammen mit glutenhaltigen gelagert und verpackt werden. Eine gegenseitige Kontamination kann also nicht ausgeschlossen werden. Bei Zöliakie empfehlen wir dir den Kauf deiner glutenfreien Getreide in einem dafür ausgewiesenen Fachhandel.

In unserem klimatisierten Getreideraum lagern alle Körner kühl, trocken und lichtgeschützt. Unter günstigen Bedingungen kann Getreide jahrhundertelang gelagert werden, wogegen es bei Wärme und Feuchtigkeit rasch verdirbt. Weitere Informationen zur Getreidelagerung bei dir zu Hause: getreidelagerung.pdf.

Weniger Verpackung bedeutet weniger Ressourcenverbrauch! Daher füllen wir deine bestellte Menge in möglichst wenige Papier-Säckli der passenden Grösse ab – gerne auch in deine mitgebrachten Behälter oder gleich in mitbestellte Tönnli oder Fässli.
Die lebensmittelechten Papier-Säckli werden aus Frischfaser und aus Pre-Consumer-Recyclingpapier (Papier aus Produktionsabfällen, kein Zeitungspapier) hergestellt.

Durchschnittliche Artikelbewertung

3 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge 1 – 5 von 8
5 von 5 Danke

Wie immer schnell geliefert und einwandfreie Ware

.,20.01.2021
5 von 5 Schmeckt

Hätte nicht gedacht, dass selbstgeflockter Hafer doch um einiges besser Schmeckt als fertiger.

.,04.03.2021
2 von 5 Leider nicht keimfähig

Schmeckt zwar lecker, ist aber leider nicht keimfähig...

.,26.03.2021
2 von 5 Nachgeschmackt

Geflockt haben die Flocken einen leicht bitteren Nachgeschmackt.

.,26.04.2021
5 von 5 Qualität

Der bittere Geschmack zeugt von Frische und Qualität
Danke für die prompte Lieferung

.,07.11.2021
Einträge 1 – 5 von 8

Kunden kauften dazu folgende Produkte
BIO UrDinkel-Körner

BIO UrDinkel-Körner

5.60 Fr. *
5.60 Fr. pro 1 kg
BIO Roggen-Körner

BIO Roggen-Körner

4.00 Fr. *
4.00 Fr. pro 1 kg
BIO Buchweizenkörner

BIO Buchweizenkörner

7.60 Fr. *
7.60 Fr. pro 1 kg
BIO Haferkerne ungedarrt Körner

BIO Haferkerne ungedarrt Körner

4.70 Fr. *
4.70 Fr. pro 1 kg
BIO Kamut-Körner (UR-Hartweizen) ®

BIO Kamut-Körner (UR-Hartweizen) ®

7.60 Fr. *
7.60 Fr. pro 1 kg
BIO Einkorn-Körner Steinzeit-Weizen

BIO Einkorn-Körner "Steinzeit-Weizen"

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
BIO Emmer-Körner (UR-Weizen)

BIO Emmer-Körner (UR-Weizen)

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
BIO Weizen-Körner

BIO Weizen-Körner

3.90 Fr. *
3.90 Fr. pro 1 kg
BIO Dinkel-Körner

BIO Dinkel-Körner

6.50 Fr. *
6.50 Fr. pro 1 kg
BIO Nacktgerste-Körner

BIO Nacktgerste-Körner

4.50 Fr. *
4.50 Fr. pro 1 kg
BIO Goldhirse-Körner

BIO Goldhirse-Körner

4.60 Fr. *
4.60 Fr. pro 1 kg
BIO Braunhirse-Körner

BIO Braunhirse-Körner

9.90 Fr. *
9.90 Fr. pro 1 kg
BIO Quinoa-Körner

BIO Quinoa-Körner

9.90 Fr. *
9.90 Fr. pro 1 kg
BIO Basmati-Vollkorn-Reis

BIO Basmati-Vollkorn-Reis

7.90 Fr. *
7.90 Fr. pro 1 kg
BIO Speise-Mais-Körner

BIO Speise-Mais-Körner

4.95 Fr. *
4.95 Fr. pro 1 kg
BIO ROTER NATUR-Vollkorn-Reis

BIO ROTER NATUR-Vollkorn-Reis

10.55 Fr. *
10.55 Fr. pro 1 kg
BIO Leinsamen

BIO Leinsamen

6.00 Fr. *
6.00 Fr. pro 1 kg
BIO Hartweizen-Körner

BIO Hartweizen-Körner

5.00 Fr. *
5.00 Fr. pro 1 kg
BIO Gersten-Körner entspelzt, Vollkorn

BIO Gersten-Körner entspelzt, Vollkorn

4.50 Fr. *
4.50 Fr. pro 1 kg
BIO Sonnenblumenkerne

BIO Sonnenblumenkerne

7.35 Fr. *
7.35 Fr. pro 1 kg
BIO Amaranth-Körner

BIO Amaranth-Körner

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
BIO Sechskorn-Mischung

BIO Sechskorn-Mischung

8.00 Fr. *
8.00 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO UrDinkel Vollkornmehl

PROVITAL BIO UrDinkel Vollkornmehl

8.90 Fr. *
8.90 Fr. pro 1 kg
BIO Grünkern-Körner

BIO Grünkern-Körner

9.90 Fr. *
9.90 Fr. pro 1 kg
BIO Sesam ungeschält

BIO Sesam ungeschält

9.50 Fr. *
9.50 Fr. pro 1 kg
BIO Kürbiskerne

BIO Kürbiskerne

22.20 Fr. *
22.20 Fr. pro 1 kg
BIO Rotweizen-Körner

BIO Rotweizen-Körner

10.00 Fr. *
10.00 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO Roggen Vollkornmehl

PROVITAL BIO Roggen Vollkornmehl

6.50 Fr. *
6.50 Fr. pro 1 kg
Atlantik-Meersalz fein

Atlantik-Meersalz fein

2.30 Fr. *
2.30 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO Sechskorn Vollkornmehl

PROVITAL BIO Sechskorn Vollkornmehl

11.50 Fr. *
11.50 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO Einkorn Vollkornmehl

PROVITAL BIO Einkorn Vollkornmehl

12.50 Fr. *
12.50 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO Buchweizen Vollkornmehl

PROVITAL BIO Buchweizen Vollkornmehl

10.50 Fr. *
10.50 Fr. pro 1 kg
BIO Schwarzgersten-Körner

BIO Schwarzgersten-Körner

13.00 Fr. *
13.00 Fr. pro 1 kg
PROVITAL BIO Weizen Vollkornmehl

PROVITAL BIO Weizen Vollkornmehl

6.50 Fr. *
6.50 Fr. pro 1 kg
BIO Backferment

BIO Backferment

1.80 Fr. *
PROVITAL BIO Braunhirse Vollkornmehl

PROVITAL BIO Braunhirse Vollkornmehl

15.60 Fr. *
15.60 Fr. pro 1 kg
BIO Vollkorn-Schwarzgerstenflocken

BIO Vollkorn-Schwarzgerstenflocken

15.00 Fr. *
15.00 Fr. pro 1 kg
Reise-Irrigator

Reise-Irrigator

18.50 Fr. *
Fermentieren

Fermentieren

41.50 Fr. *
Josefs Spirulina platensis Pulver 125 g

Josefs Spirulina platensis Pulver 125 g

41.00 Fr. *
32.80 Fr. pro 100 g
Josefs Chlorella pyrenoidosa 250 Tabletten

Josefs Chlorella pyrenoidosa 250 Tabletten

50.90 Fr. *
0.20 Fr. pro 1 Tablette
BIO Zedernüsse Premium-Wildsammlung 70 g

BIO Zedernüsse Premium-Wildsammlung 70 g

6.00 Fr. *
8.57 Fr. pro 100 g
PROVITAL BIO Reis Vollkornmehl

PROVITAL BIO Reis Vollkornmehl

10.50 Fr. *
10.50 Fr. pro 1 kg
BIO Vollkorn-UrDinkelflocken

BIO Vollkorn-UrDinkelflocken

8.50 Fr. *
8.50 Fr. pro 1 kg
BIO Vollkorn-Einkornflocken

BIO Vollkorn-Einkornflocken

12.50 Fr. *
12.50 Fr. pro 1 kg
WurzelKraft 300 g

WurzelKraft 300 g

75.00 Fr. *
WurzelKraft 150 g

WurzelKraft 150 g

41.50 Fr. *
MorgenStund  500g

MorgenStund' 500g

13.00 Fr. *
Naturkostbar BIO Kokosnussöl 180 ml

Naturkostbar BIO Kokosnussöl 180 ml

12.80 Fr. *
7.11 Fr. pro 100 ml
Josefs Gerstengras 250 Tabletten

Josefs Gerstengras 250 Tabletten

44.90 Fr. *
0.18 Fr. pro 1 Tablette
Frohkost Liveticker