Die Aronia, auch als Apfelbeere bekannt, ist die Beere mit dem höchsten Gehalt an Polyphenolen. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die sich nachweislich positiv auf Blutdruck, Blutzucker- und Blutfettwerte auswirken und somit vor vielen Krankheiten schützen können.
Der TEAC-Wert (bestimmt die antioxidative Kraft eines Lebensmittels) der Aroniabeere übertrifft sogar noch knapp den der Wildheidelbeere, Brombeere und Schwarzen Johannisbeere.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE | pro 100 g |
Energie/Kalorien | 1374 kJ /324 kcal |
Fett | 1.3 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
- davon Zucker | 27 g |
Protein | 5 g |
Salz | 0.02 g |
Anmerkung zur Haltbarkeit: Grundsätzlich sind getrocknete Früchte viel länger haltbar als die zwölf Monate, die auf der Verpackung stehen. Die grösste Gefahr für die getrockneten Beeren sind jedoch Vorratsschädlinge wie Motten, und da wir nicht ausschliessen können, dass bei dir zuhause Schädlinge über Getreide, Nüsse, Tee etc. eingeschleppt werden (im Betrieb garantieren wir eine schädlingsfreie Lagerung), wird eine beschränkte Haltbarkeit angegeben.
Tipp zur Lagerung: Willst du deine Beeren länger und schädlingssicher lagern, gib sie in die Tiefkühltruhe. Zum Auftauen stelle sie dann nicht direkt in die warme Wohnung, sondern noch für einen Tag in den Kühlschrank, damit sich keine Kondensationsnässe bildet.
Mindesthaltbarkeit: | 360 Tage |
Zertifizierung EK: | Schweizer Bio-Verordnung |
Verpackungsgrösse: | Beutel 200 g |
Aufbewahrungshinweise: | kühl und trocken aufbewahren |
Produktions-/Herkunftsland: | Schweiz |
Inhalt: | 0.20 kg |
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