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Vitaminschonendes Entsaften von Obst und Gemüse, Kaltgepresst!

Der mechanische, leicht und unkompliziert zu handhabende Entsafter von LURCH funktioniert ohne Strom und bietet so den großen Vorteil der „Kaltpressung“. Das bedeutet, die wertvollen Bestandteile des gepressten Obstes & Gemüses gelangen ohne Vitaminverlust ins Glas. Bei der sogenannten nicht-zentrifugierenden Kaltpressung erwärmt sich der Entsafter nicht, so werden die Inhaltsstoffe nicht wie bei einem elektrischen Gerät von Temperaturveränderungen betroffen. Außerdem wird durch die vergleichsweise geringe Umdrehungszahl nur wenig Sauerstoff, der zur Oxidation führen kann, eingewirbelt. Diese Art der Saftherstellung erhält die Vitamine und schont die empfindlichen sekundären Pflanzenstoffe.

Herzstück des Entsafters ist die mit Metall verstärkte Pressschnecke, die eine behutsame und hohe Saftausbeute der unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten gewährleistet. Sogar Weizengras und harte Gemüsearten (z.B. Karotten) können problemlos entsaftet werden. Zitrusfrüchte sollten allerdings wegen der oft gespritzten und bitteren Schale vor dem Pressen geschält werden – hierbei reicht es aus, die Schale mit einem Sparschäler zu entfernen.

Zum Entsaften von festem Obst und Gemüse wie Äpfel, Birnen und Möhren dreht man die Kurbel im Uhrzeigersinn. Die festen Pflanzen-Rückstände (Trester), die nach dem Auspressen übrig bleiben, werden vorne ausgeworfen, der Saft wird nach hinten zum Saftauslauf transportiert.

Reinigung
Der Lurch-Entsafter ist einfach zu pflegen: Mit wenigen Handgriffen lässt er sich zusammensetzen und nach dem Gebrauch auseinandernehmen.

Die einzelnen Teile (bis auf den Sockel) kann man in den Geschirrspüler geben bzw. mit heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel reinigen. Verfärbungen, die nach dem Entsaften von Karotten auftreten können, lassen sich in der Regel mit etwas Speiseöl und einem Tuch entfernen.

Material
Alle Teile des Entsafters sind aus hochwertigem Material gefertigt und absolut lebensmittelecht sowie obstsäurebeständig.

Farbe:           weiss/grün
Gewicht:        0,9 Kg
Maße H/B/T:  190 x 108 x 216 mm

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